EXPRES MENU, Strana 9

EXPRES MENU jsou chutná jídla z Krkonoš, uvařená z kvalitních surovin. Značka nabízí více než 100 druhů plnohodnotných jídel. V jídlech nenajdete éčka, konzervanty, rychlosoli, umělá sladidla, stabilizátory, barviva ani jinou chemii. Kladou důraz na kvalitní suroviny od českých farmářů.

Stačí ohřát v hrnci, mikrovlnce či rychlovarné konvici a během 5 minut je chutné jídlo připravené. Ať už doma, v práci či na cestách.

Díky patentované technologii CTP (kontinuální tepelný proces) vydrží jídla bez konzervantů, barviv a dochucovadel při pokojové teplotě až 10 let.

CTP udržuje teplotu jídla nad 70 °C od začátku vaření. Po uvaření se jídlo ocitá v hermeticky uzavřeném bariérovém sáčku. Poté proběhne sterilizace šokovým zahřátím a následným zchlazením.

Celá nabídka EXPRES MENU je bezlepková. Pro bezlepkové zahušťování si vytvořili vlastní směs kukuřičné a rýžové mouky. Mouka je lépe stravitelná, méně kalorická, a výsledek je k nepoznání od použití mouky pšeničné.

Ať už je řeč o masu, vejcích, zelenině či jiných produktech, vždy používají ty nejlepší suroviny od prověřených regionálních dodavatelů. Tak mohou garantovat kvalitu vlastních produktů.

Základem jejich omáček jsou dlouho tažené vývary. Zeleninu restují na za studena lisovaném oleji a maso pečou v páře. Díky dlouhé trvanlivosti mohou jídla vařit sezónně, když jsou dané suroviny čerstvě nasbírané.

Dbají na to, aby všechna jídla obsahovala správný poměr nutričních hodnot. Porce jsou poskládány tak, aby strava poskytovala optimální množství živin potřebných pro zdravé fungování organismu.

K přípravě jídel používají strukturovanou vodu, která umožňuje používat o 30 % méně soli a o 30 % méně koření, aniž by byla ovlivněna chuť.